Повар

02 Июля

от 27 093 руб.

Город:

Яранск

Занятость:

Полная занятость

Компания "МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" Г. ЯРАНСКА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ"

Ответственность:
обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. Знает нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами. Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений. Обеспечивает правильную обработку продуктов. Контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.

Требования:

Ответственность , добросовестность
Дисциплинированность
Аккуратность
Контроль качества продуктов
Соблюдение правил товарного соседства
Контроль качества готовых блюд
Приготовление третьих блюд
Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Ответственность , добросовестность
Дисциплинированность
Аккуратность
Контроль качества продуктов
Соблюдение правил товарного соседства
Контроль качества готовых блюд
Приготовление третьих блюд
Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Соблюдает правила пользования инвентарем, посудой по назначению, в соответствии с маркировкой. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, личной гигиены, инструкцию по охране жизни и здоровья детей, правила по ТБ и ПБ, своевременно проходит медицинские осмотры, лабораторные обследования. Повышает свою квалификацию (на семинарах, курсах). Заменяет второго повара в его отсутствие (болезни, отпуска). Участвует в организационно-общественных мероприятиях коллектива.